信息发布
网站地图
设为首页
加入收藏
首 页
|
行业动态
|
组织机构
|
政务公开
|
政策法规
|
党建文明
|
渔业技术
|
休闲渔业
|
网上办事
海洋科普
|
专题报道
|
企业之窗
|
行政执法
|
海洋管理
|
渔业管理
|
便民服务
|
精彩视频
|
政府信息公开
公告栏：
没有公告
您现在的位置：
温州海洋与渔业网
>>
休闲渔业
>>
海鲜美食
>> 正文
茄汁鲳鱼
★★★
茄汁鲳鱼
作者：佚名 文章来源：
中国水产网
点击数： 更新时间：2008-11-11 11:14:02
添加到百度搜藏
主料是鲳鱼1尾，配料是玉兰片、水发冬菇、葱头，调料是茄汁、糖、精盐、酱油、味精、料酒、湿淀粉、高汤、花生油。将鲳鱼打鳞、开膛、去五脏，洗净，两面剞十字花刀。炒勺放入食油500克左 右，上火烧七八成熟，将鱼放入，炸至金黄色，用漏勺捞出，放在盘内。玉兰片切片，水发冬菇切片，葱头切丝。炒勺放入油25克，上火，加葱头，茄汁煸炒，再将玉兰片，冬菇放入，加高汤、糖、精盐、酱油、味精、料酒，把炸好的鱼放入，见开后，放在温火上煨透至熟，将鱼起出，放入鱼盘内，原汁用水淀粉勾芡，淋明油，烧在鱼身上即成。
文章录入：凯旋 责任编辑：徐方
上一篇文章：
大理砂锅鱼
下一篇文章：
红烧海味全家福
【字体：
小
大
】【
发表评论
】【
加入收藏
】【
告诉好友
】【
打印此文
】【
关闭窗口
】
相关文章：
红烧海参
红烧海味全家福
大理砂锅鱼
休闲垂钓-淡钓-台钓中最基础的三大技术
休闲垂钓-淡钓-对付黑心鱼塘的技术
休闲垂钓-淡钓-台钓法的三大技术
休闲垂钓-淡钓-台钓拉浮技术
休闲垂钓-淡钓-抬竿技术初探
休闲垂钓-淡钓-冰钓技术的提高
休闲垂钓-海钓-海钓法技术大全
网友评论：
（只显示最新10条。评论内容只代表网友观点，与本站立场无关！）
数据载入中，请稍后……
|
设为首页
|
加入收藏
|
联系站长
|
友情链接
|
版权申明
|
|
Copyright©
温州市海洋与渔业局
2004-2008, All Rights Reserved 地址：温州市江滨西路聚鑫苑4幢温州市海洋与渔业局
联系电话：0577-88840292
邮编：325027
本站域名：
wzscj.com
wzhy.gov.cn
wzhy.org.cn
浙ICP备05035308号
添加到百度搜藏
相关文章：