|
| 咸菜草鱼豆腐 |
|
作者：佚名 文章来源：互联网 点击数： 更新时间：2008-11-4 12:45:31  添加到百度搜藏 |
|
材料：
家常豆腐1盒。 老咸菜40克。 草鱼400克。 葱2根。 姜2片。
调味料：酱油、1/2茶匙、高汤1杯、米酒1茶匙、糖1/2茶匙、太白粉1/2茶匙、麻油少许
适宜食用者：
1、肾气虚弱、手足冰冷者。
2、脾胃不运、食欲低落者。
3、容易流汗或运动量、劳动量大者。
4、腰脚不灵活或需借重大量腰力、脚力的从业者。
健康小语： 咸菜草鱼豆腐下饭助食欲、有易消化，能改善腰脚酸软无力，促进代谢循环，补充体力。
做法：
1 将草鱼切为4×0.5厘米厚片。
2 咸菜、葱切段。
3 豆腐切长条状；姜切片。
4 炒锅注入油3大匙，先将草鱼煎至两面焦黄后取出，续入葱，姜与老咸菜炒出香味，最后入豆腐、鱼肉与调味料，先以小火烧到水分7分干后，勾芡，并淋上少许麻油即可。
|
|
| 文章录入：风度 责任编辑：风度 |
|
|
上一篇文章： 酥炸芝麻鱼的做法
下一篇文章： 蒸香菇草鱼 |
|
|
| 【字体：小 大】【发表评论】【加入收藏】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
相关文章：