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	休闲渔业-番茄酱焖大虾

休闲渔业-番茄酱焖大虾

作者：佚名文章来源：互联网点击数：更新时间：2007-11-16 9:30:47

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材料：大虾500克，番茄酱，姜，盐，糖，淀粉
    做法：
    用剪刀将虾的背部剪开，用清水洗掉泥线
  将姜切丝
    两茶匙番茄酱，加入盐，糖（依个人口味定量）和淀粉。我用的是纯的番茄酱，我觉得可以用成品番茄酱代替，那只需要加水就可以了然后加入适量的凉水，搅拌均匀。建议不要加太多水，等入锅后，觉得不够的话再加都可以锅里放油，烧热后放入姜丝呛锅
  然后放入大虾翻炒，将虾翻炒至两面都变红
    倒入调和好的番茄汁，开中火焖一下。因为我是第一次做，所以我煮的时间稍微长一些，大概10分钟的样子。如果觉得番茄汁少，可以适量加一些清水

文章录入：风度责任编辑：风度

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