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翡翠贻贝    热     ★★★
翡翠贻贝
作者： 文章来源： 点击数： 更新时间：2002-8-9 添加到百度搜藏 添加到百度搜藏



翡翠贻贝  (贻贝科）Perna viridis

[地方名]海红。

[形态特征]翡翠贻贝：贝壳较大，壳长达13～14厘米。壳长，壳长是壳高的2倍。壳顶位于贝壳的最前端，喙状。背缘弧形，腹缘直或略凹。壳较薄，壳面光滑，翠绿色，前半部常呈绿褐色，生长纹细密，前端具有隆起肋。壳内面呈瓷白色，或带青蓝色，有珍珠光泽。铰合齿左壳2个，右壳1个。足丝细软，淡黄色。

[产地、产季]翡翠贻贝分布于东海南部和南海沿岸。

[经济价值]鲜活贻贝是大众化的海鲜品。可以蒸、煮食之，也可剥壳后和其他青菜混炒，味均鲜美。由于贻贝产量大，收获后不易保存，历来多煮熟后加工成于品——淡菜。淡菜营养价值很高，并有一定的药用价值。

紫贻贝是出口品种，其英文名为Mussel。出口地区：欧洲（试销）以及香港、澳门。出口口岸：山东、辽宁。
图谱录入：风度    责任编辑：风度 
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