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长蛇鲻 (狗母鱼科) Saurida elongata
[地方名]香梭、神仙梭、沙棱、狗棍、细鳞丁、蛇支、丁鱼。
[形态特征]体长，呈圆筒状，一般体长19—30厘米、体重100—300克。头略平扁，口大，两颌具多行细牙，腭骨及舌上亦具细牙。体被较小圆鳞。体背侧棕色，腹部白色，侧线发达平直，侧线鳞明显突出。背鳍1个，位于吻端和脂鳍的中间；脂鳍很小；臀鳍小于背鳍；尾鳍深叉形。背、腹、尾鳍均呈浅棕色，胸鳍及尾鳍下叶呈灰黑色。
[产地、产季]分布于西北太平洋。我国广东、福建沿海海域产量较多。南海的主要渔场为北部湾、七洲洋及万山群岛，东海、渤海及黄海也有一定产量。渔获期以冬春两季为主。
[经济价值]为我国主要经济鱼类之一，年产量较大。其肉味肥鲜，但多刺。可鲜食也可制成咸干品。鲜食多以油炸或红烧为主。此外，长蛇鲻具清热、消炎、健脾补肾之药用功效。
长条蛇鲻 (狗母鱼科) Saurida filamentosa
[地方名]丁鱼。
[形态特征]基本特征与长蛇鲻相似。其不同点主要有：长条蛇鲻体形较大，体被大圆鳞；第一背鳍鳍条延长为丝状，其长大于头长；胸鳍较大，向后伸达腹鳍起点之后。
[产地、产季]分布于太平洋西部。是我国南海的主要经济鱼类之一。在北部湾全年均可捕获；在万山渔场10—11月份为盛渔期。
[经济价值]主要用于加工制做咸干品，少量供冰冻鲜销。
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