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| 青岛市小港水产品批发市场新鲜鲅鱼上市啦 |
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作者：佚名 文章来源：第一食品网 点击数： 更新时间：2007-3-25  添加到百度搜藏 |
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“新鲜鲅鱼，八元一斤，赶快买啦。”昨天下午，在小港水产品批发市场，一位摊主卖力地吆喝着。记者在市场看到，很多摊主都把鲅鱼放在最显眼的位置，扇贝、海蛎子、八带等海鲜都已开始大量上市，而且价格不贵，其中扇贝每公斤12元、海蛎子每公斤4元左右，八带长蛸的36元、短蛸20元。
“本地鲅鱼皮发绿，炖后鱼肉向外张；南方鲅鱼皮发黑，肉往里缩。”沙子口码头主任栾珠先告诉记者，现在市场上的鲅鱼虽然新鲜，但主要都是南方来的，很少有本地鲅鱼。因为水质、水温等原因，鲅鱼游到青岛近海后味道会变得更鲜美。想吃本地鲅鱼的市民最好等到四月中旬。
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| 新闻录入：风度 责任编辑：风度 |
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